ショートステイ ブログ
最近の出来事シリーズ 「そら豆ご飯」
2020-07-15
こんにちは、ショートステイ相談員です。
新型コロナウイルスの影響もあり、３月１日より「かくれんぼでも面会をひかえて頂く」運びとなりました。
ご利用される際は、利用前に体調、お熱の確認の協力をお願いします。また潜伏期間もございます。
利用前の検温測定時、微熱傾向の方のご利用は、利用中止にさせて頂きますので、ご理解、ご協力の程お願い申し上げます。
最近の取り組みとして、そら豆を頂いいたので「豆ごはん」を提供しました。
ただし！ただ提供するだけではなく、恒例の殻をむく所から始まります。
「豆ごはん」にもそれぞれの家庭の作り方もあるんですね。塩茹でし外の皮を剥いてから、ご飯が炊き上がってから豆を入れ混ぜ合わせる。
外の皮を剥いてから、炊き上がり直前に豆と塩を炊飯器に投入･･･｡皮ごと炊き上げそのまま食べる･･･｡
今回は、塩茹でし外の皮を剥いてからご飯に投入しました。今回はその写真をアップしたいと思います。
ショートステイのご利用に関しては担当までお電話ください。見学はお控え願いますが、電話での相談は担当が承りますので、ご連絡ください。
今のところ、7月～8月の空きはなく、キャンセル待ちとなります。（担当：八木・黒田）
