特別養護老人ホーム ブログ
誕生日会のケーキ (相談員のつぶやき)
2023-02-05
こんにちわ。相談員の黒田です。
「いいか?君たちには明日や来年が来る可能性は高い。しかし入所者の方々は高齢でもあり病気もあるから、君たちよりも明日や来年が来るという可能性は低い。だから後悔を無くす事は難しいからこそ、今このケア(介護)が最後の関わりだと思っているか?最後かもしれないという想いで行事を企画して実行しているか?」と介護現場にいる頃、常々言われ続けていました。その言葉は本当にその通りだと思います。
そして、わたくし、黒田勝巳、本日パテシエとなりお誕生日ケーキをデコレーションさせて頂きました!運悪く管理栄養士君が休みで、たまたま厨房担当でもあり誕生会がコロナによって延期されており今日になった事は知っていました。誕生者のユニットリーダーに「ケーキやろうか?」というと間髪なく「とっても助かります。お願いします。」スポンジと生クリーム、フルーツの材料はあるものの軽く請け負ってしまった。食べる側専門であったが、やってみるとセンスもあり意外と難しい!
何とかできた。出来栄えはう~ん…。“シェ・クロダ”ではなく、これでは、“チェッ!黒田‼”とお叱りを受けてしまい兼ねない。
お願いがあります。来年‼もう一度リベンジさせて下さ~い!
※感染防止対策の一環として飛散防止の観点より、テーブルにはパーテーションを設置しています。写真撮影時はマスクを外しています。また職員に関しては写真撮影時以外は、マスク及びフェイスシールドを着用しケアにあたっております。