特別養護老人ホーム ブログ
最近の特養
2022-04-13
餡巻作り
こんにちわ相談員の黒田です。
葉桜に変わったと思ったらビックリするぐらいの暑さ到来。冬からあっという間に春を通り越して夏日のような天気。正直、入居者の皆さんもこの変化に身体が対応できるか心配です。春最後になるのかな?旭日ユニットでは、前回のマドレーヌの時に使ったホットケーキミックスを活用して、大餡巻をホットプレートを使って作成し皆で召し上がりました。粒あんと、白あん、生地には桜パウダーを練り込み桜の塩漬けをのせて。幸いなことに、私も、隣のユニットの脇田リーダーもお裾分けを頂くことができました。「ごちそうさまでした~」今年度も、このような感じで、参加できる方々には、「役割」を持ち、できる事を、できる方が行って皆で達成でき、分業しながら一つの物を作り上げ皆で喜び合える時間を過ごして頂けたらと思います。
※感染防止対策の一環として飛散防止の観点より、テーブルにはパーテーションを設置しています。写真撮影時はマスクを外しています。また職員に関しては写真撮影時以外は、マスク及びフェイスシールドを着用しケアにあたっております。