社会福祉法人等生会のホームページ

半年くらい前のことです。入居者の方々と和菓子についてお話をしていました。「両口屋さんは知ってるでしょう」「知ってます！」「じゃあ美濃忠は？」「それも知ってる！「浪越軒は？」「聞いたことはある」「なんでぇ～鬼まんじゅうが有名だがね～」「食べた事あると思う」「なら雀おどりは？」「え？ん！？」「初めて聞いたかも…」「黒田さん、あんただめだわ～」そのテーブルにいた入居者の皆さんは、「何で知らんの？」「美味し～がね」「お遣い物をする時は雀おどりに行って外郎を持って行ったよ」「そうだね、あれは間違いないもんね！」「私は手詰めの最中を主人が大好きで…」「あ～あの餡が美味しいの、くどくなくて、あっさりしてて」「それは、英傑古紋だね」「そうそう!」普段そんなに積極的に話さないのに…。そんな中、雀おどりに初対面しました！ユニットにご家族様からの頂きものが届き、「えいけつ…これじゃん！」と。早速、入居者の皆さんの前で最中に餡を詰め…「そんなに餡を詰めたら勿体ないからその半分で…」「そんな少しなら余っちゃうじゃん」「バカだね、明日の朝パンに塗ってもらうんだわさっ！」と。しっかり口の中を潤わせ皆さん静かに召し上がられました。「やっぱり、これだよね～」「桑名に帰る時はこれをお土産にしよう」と。この話を頂いた方にお話しすると、何と、雀おどりの奥様が、学生時代の同級生だと言うではありませんか！

奥様にもお話しくださったようで、喜んで下さっと伺いました。そして昨日、栗抹茶が届き、３時のおやつに皆さん召し上がられました。

入居者の方々にとっての老舗のステータスを私たちもちゃんと理解し、味を覚え、次の世代に繋げていけたらと思います。

皆様もよろしければ一度ご賞味ください！