特別養護老人ホーム ブログ
最近の特養
2020-10-07
食欲の秋
こんにちは。相談員の黒田です。
新型コロナウイルスの感染拡大が続いている為、8/3より面会を中止とさせて頂いておりましたが、
面会に関するご要望、感染の拡散状況を踏まえ、会議にて方向性を決めていきたいと思いますので今しばらくお待ちください。
「かぼちゃ、くり、いもは、女子が特に好きな食べものなの!」という鈴木統括がリーダーをしている旭日ユニット。
この時期、毎年聞いているこのフレーズ。あ~秋が来た・・・。
今年も始まった秋の味覚三昧シリーズ第1弾。「栗」
管理栄養士の柴田スタッフにも協力してもらい、栗きんとん作りを今年も行いました。
話を聞くと、どうやら山の斜面にヤモリのようにしがみつき、栗ひろいをしたそうです。少しでも大きな栗をと孤軍奮闘したそうですが、
あとあと、山のおじさんに話を聞くと、小さい栗のほうが味がいいんですって!
そして、今年も例年通り、提供するのではなく、できる事はそれぞれ役割を持って手伝って頂くシステム。
みなさん、おいしい栗きんとんができたとお話しして下さいました。
夕食には、栗ご飯にしたそうです。めでたしめでたし!
※ 写真時のみ、入居者様、職員共にマスク外しています。
※ 実習生の写真に関しては本人の承諾を得て掲載しています。